Diseño de un plan de negocios para un establecimiento campestre dedicado al alquiler de quioscos para la elaboración y consumo de alimentos, enfocado a grupos y ubicado en el municipio de La Calera-Cundinamarca

100 páginasEn los últimos años, el municipio de La Calera - Cundinamarca ha tenido un crecimiento y fortalecimiento en su actividad turística, en gran medida gracias a su cercanía a la ciudad de Bogotá y por sus características naturales lo que ha generado un desarrollo en en sector gastronómico donde cada vez se incrementa más la cantidad y calidad de oferentes. Es por esto por lo que se propone la creación de un establecimiento de alquiler de quioscos que ofrece servicios gastronómicos, en donde los visitantes alquilarán un quiosco para que allí realicen la preparación de sus alimentos acompañados por su familia o amigos. En el proyecto hace parte, de manera estratégica, el propietario del predio que participa como socio y, adicionalmente, se requiere una inversión inicial de COP $250.000.000 que son principalmente para la compra de activos fijos necesarios para la puesta en marcha del proyecto. Teniendo en cuenta las características del proyecto anteriormente mencionadas, y los indicadores financieros obtenidos, se invita a conocer y analizar el siguiente plan de negocio, pues se demuestra cómo puede llegar a ser viable y es muestra de un gran ejercicio académico.In recent years, the municipality of La Calera - Cundinamarca has had a growth and setrengthening in its tourism activity, lagerly thanks to its proximity to the city of Bogotá and its natural characteristics, which has generated a development in the gastronomic sector where the quantity and quality of bidders is increasing more and more. That is why the creation of a kiosk rental establishment that offers gastronomic services is proposed, where visitors will rent a kiosk so that they can prepare their meals accompained by their family or friends. The project is part of, strategically, the owner of the property that participates as a partner and, additionally, an initial investment of COP$250.000.000 is required, which is manly for the purchase of fixed assets necessary for the implementation of the project. Taking into account the characteristics of the aforementioned project, and the financial indicator obtained, it is invited to know and analyze the following business plan, as it demonstrates how it can become viable and is a sign of a great academic exercise.Administrador(a) de Empresas Turísticas y HotelerasPregrad

X Bienal del Coloquio de transformaciones territoriales : desequilibrios regionales y políticas públicas : una agenda pendiente.

El presente Anal, refleja los resultados logrados en la temática a la que se aboca este Comité, no sólo de los avances en el conocimiento producidos por parte de las Universidades miembro del mismo, sino de un universo de Universidades mucho más amplio, el cual incluye instituciones académicas y/o científicas, provenientes del propio ámbito regional de referencia, como de otras partes del mundo. Instituciones a las que se invita a participar de este Comité, ya sea como miembros plenos, en el caso de tratarse de Universidades miembros de AUGM, o como Instituciones adherentes. Por último, no quiero dejar de destacar, que esperamos a todos los autores que se han hecho presentes en esta Bienal, como también al conjunto de investigadores que se abocan a la producción científica en las temáticas que cubre el CADR/AUGM, a estar presentes en la XIa Bienal del Coloquio de Transformaciones Territoriales, la 20cual se llevará a cabo en el mes de julio de 2016, en la Ciudad de Salto, República del Uruguay, en la sede del Centro Universitario Local “Salto” de la Universidad de la República